糖是糖果里zui重要的原料，水分的重要性居于其次，而且水分會(huì)對(duì)糖果產(chǎn)品的口感、質(zhì)構(gòu)和貨架穩(wěn)定都會(huì)有一個(gè)很大的影響。糖果產(chǎn)品通常對(duì)霉菌和微生物的生長(zhǎng)是安全的，但測(cè)量和控制產(chǎn)品水分對(duì)于保持合適的口感和質(zhì)構(gòu)是至關(guān)重要的，并且可以在儲(chǔ)藏期間防止質(zhì)量問(wèn)題。一直以來(lái)，糖果生產(chǎn)企業(yè)都知道水分含量是糖果生長(zhǎng)中的重要參數(shù)。柔軟耐嚼的糖果隨著含水量的降低而變得更加困難。當(dāng)水分含量增加時(shí)，硬糖會(huì)損失口感，變得粘稠。

GYW-1糖果水分活度檢測(cè)儀使用方法與算法:

1、連接電源,測(cè)量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開(kāi)機(jī)

2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測(cè)量界面

3、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4、然后用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測(cè)量室里

5、在操作界面上,輸入樣品的檢測(cè)時(shí)間,儀器開(kāi)始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)

6、在測(cè)試過(guò)程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線

7、待樣品測(cè)試完成后,儀器會(huì)自動(dòng)提示測(cè)試完成,樣品的活度值鎖定

8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然后打開(kāi)測(cè)量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測(cè)試使用

GYW-1糖果水分活度檢測(cè)儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)： 

 針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測(cè)的儀器。糖果水分活度檢測(cè)儀本儀器采用高精度美國(guó)進(jìn)口傳感器，通過(guò)專業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高，測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面?？砷_(kāi)啟多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量，測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長(zhǎng)，無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。