農(nóng)業(yè)部12日消息,為進(jìn)一步加強(qiáng)寵物飼料管理,依法規(guī)范寵物飼料市場(chǎng),依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》,農(nóng)業(yè)部組織專家制定了《寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》規(guī)范性文件,現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)(見(jiàn)附件)。
附件:寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件
(征求意見(jiàn)稿)
*章 總則
*條 為加強(qiáng)寵物飼料生產(chǎn)許可管理,保障寵物飼料質(zhì)量安全,根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法》《寵物飼料管理辦法》,制定本條件。
第二條 設(shè)立寵物配合飼料、供寵物直接食用的添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當(dāng)符合本條件。設(shè)立用于加工寵物配合飼料使用的寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè),許可條件按照畜禽添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行。
第二章 機(jī)構(gòu)與人員
第三條 生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售、采購(gòu)等管理機(jī)構(gòu)。技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)配備專職負(fù)責(zé)人,并不得互相兼任。
第四條 技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備畜牧、獸醫(yī)、食品等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或者中級(jí)以上技術(shù)職稱,熟悉飼料法規(guī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)等專業(yè)知識(shí),并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。
第五條 生產(chǎn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備畜牧、獸醫(yī)、食品、機(jī)械、化工等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或者中級(jí)以上技術(shù)職稱,熟悉飼料法規(guī)、飼料加工技術(shù)與設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程控制、生產(chǎn)管理等專業(yè)知識(shí),并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。
第六條 質(zhì)量機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備畜牧、獸醫(yī)、食品、化工、生物等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷或者中級(jí)以上技術(shù)職稱,熟悉飼料法規(guī)、原料與產(chǎn)品質(zhì)量控制、原料與產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量管理等專業(yè)知識(shí),并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。
第七條 銷售和采購(gòu)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)熟悉飼料法規(guī),并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。
第八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備2名以上專職檢驗(yàn)化驗(yàn)員,并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作技能考核。
第三章 廠區(qū)、布局與設(shè)施
第九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)獨(dú)立設(shè)置廠區(qū),廠區(qū)周圍沒(méi)有影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的污染源。廠區(qū)應(yīng)當(dāng)布局合理,生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公等區(qū)域分開(kāi)。廠區(qū)應(yīng)當(dāng)整潔衛(wèi)生,道路和作業(yè)場(chǎng)所采用混凝土或者瀝青硬化,生活、辦公等區(qū)域有密閉式生活垃圾收集設(shè)施。
第十條 生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)工序合理布局。
固態(tài)的寵物配合飼料、寵物添加劑預(yù)混合飼料有相對(duì)獨(dú)立、與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的原料庫(kù)、配料間、生產(chǎn)車間和成品庫(kù)以及標(biāo)簽、包材等附屬物品庫(kù)房。
半固態(tài)的寵物配合飼料、寵物添加劑預(yù)混合飼料有相對(duì)獨(dú)立、與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的原料庫(kù)、前處理間、配料間、生產(chǎn)車間、罐裝間、外包裝間和成品庫(kù)以及標(biāo)簽、包材等附屬物品庫(kù)房。
液態(tài)的寵物添加劑預(yù)混合飼料有相對(duì)獨(dú)立、與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的原料庫(kù)、前處理間、配料間、生產(chǎn)灌裝間、外包裝間和成品庫(kù)以及標(biāo)簽、包材等附屬物品庫(kù)房。
寵物配合飼料生產(chǎn)區(qū)總使用面積不低于1000平方米,寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)區(qū)總使用面積不低于500平方米。寵物飼料的生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)立,不得與畜禽水產(chǎn)動(dòng)物(含反芻動(dòng)物)飼料共用生產(chǎn)線。
第十一條 生產(chǎn)區(qū)建筑物通風(fēng)和采光良好,自然采光設(shè)施應(yīng)當(dāng)有防雨功能。
第十二條 廠區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備必要的消防設(shè)施或者設(shè)備。
第十三條 廠區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)有完善的排水系統(tǒng),排水系統(tǒng)入口處有防堵塞裝置,出口處有防止動(dòng)物侵入裝置。
第十四條 存在安全風(fēng)險(xiǎn)的設(shè)備和設(shè)施,應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)和防護(hù)設(shè)施:
(一)配電柜、配電箱有警示標(biāo)識(shí),易產(chǎn)生或者積存粉塵區(qū)域的人工采光燈具、電源開(kāi)關(guān)及插座有防爆功能;
(二)高溫設(shè)備和設(shè)施有隔熱層和警示標(biāo)識(shí);
(三)壓力容器有安全防護(hù)裝置;
(四)設(shè)備傳動(dòng)裝置有防護(hù)罩;
(五)投料地坑入口處有完整的柵欄,車間內(nèi)吊物孔有堅(jiān)固的蓋板或者四周有防護(hù)欄,所有設(shè)備維修平臺(tái)、操作平臺(tái)和爬梯有防護(hù)欄。
企業(yè)應(yīng)當(dāng)為生產(chǎn)區(qū)作業(yè)人員配備勞動(dòng)保護(hù)用品。
第十五條 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)滿足原料、成品、包材、備品備件的貯存要求,具有防霉、防潮、防鳥(niǎo)、防鼠等功能;
(二)存放維生素、微生物添加劑和酶制劑等熱敏物質(zhì)的貯存間,面積與生產(chǎn)規(guī)模相匹配,滿足儲(chǔ)存溫度要求,密閉性能良好;
(三)按危險(xiǎn)化學(xué)品管理的飼料添加劑,有獨(dú)立的貯存間或者貯存柜;
(四)使用新鮮或者冷凍動(dòng)物源性原料的,有與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的冷藏或者冷凍庫(kù)房;
(五)有立筒倉(cāng)的,配備通風(fēng)系統(tǒng)和溫度監(jiān)測(cè)裝置。
第四章 工藝與設(shè)備
第十六條 固態(tài)的寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)膨化設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力不小于2.5噸/小時(shí);
(二)配備成套加工機(jī)組,包括原料前處理、粉碎、配料、提升、混合、調(diào)質(zhì)、膨化、干燥、噴涂、冷卻、計(jì)量、包裝、異物檢除等設(shè)備,具有完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng);
(三)配料、混合工段采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)化控制系統(tǒng),配料動(dòng)態(tài)精度不大于3‰,靜態(tài)精度不大于1‰;
(四)混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于7%;
(五)粉碎機(jī)、空氣壓縮機(jī)、高壓風(fēng)機(jī)采用隔音或者消音裝置;
(六)生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)使用脈沖式除塵器或者性能更好的除塵設(shè)備,采用集中除塵和單點(diǎn)除塵相結(jié)合的方式,投料口采用單點(diǎn)除塵方式,作業(yè)區(qū)的粉塵濃度和排放濃度符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定;
(七)小料配制和投料復(fù)核分別配置電子秤;
(八)有添加劑預(yù)混合工藝的,還要單獨(dú)配備至少一臺(tái)混合機(jī)及相應(yīng)的除塵設(shè)備,混合機(jī)(含混合機(jī)緩沖倉(cāng))與物料接觸部分使用不銹鋼制造,混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于5%;
(九)有新鮮或者冷凍動(dòng)物源性原料預(yù)制工序的,還要單獨(dú)配備除雜、粉碎等設(shè)備。必要時(shí)配備均質(zhì)、水解等設(shè)備;
(十)生產(chǎn)車間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第十七條 半固態(tài)的寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)殺菌設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力不小于8平方米;
(二)配備成套加工機(jī)組,包括原料前處理、粉碎、配料、混合、計(jì)量、灌裝、包裝、異物檢除等設(shè)備,并具有完整的電控系統(tǒng);必要時(shí),配備乳化、蒸煮、冷卻等設(shè)備;
(三)小料配制和投料復(fù)核分別配置電子秤;
(四)有添加劑預(yù)混合工藝的,還要單獨(dú)配備至少一臺(tái)混合機(jī)并配備相應(yīng)的除塵設(shè)備,混合機(jī)(含混合機(jī)緩沖倉(cāng))與物料接觸部分使用不銹鋼制造,混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于5%;
(五)罐頭等產(chǎn)品性能要求達(dá)到商業(yè)無(wú)菌條件的,還要有殺菌處理工序;
(六)有新鮮或者冷凍的動(dòng)物源性原料預(yù)制工序的,還要單獨(dú)配備除雜、粉碎等設(shè)備。必要時(shí)配備均質(zhì)、水解等設(shè)備;
(七)生產(chǎn)車間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第十八條 固態(tài)的寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)混合設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力不小于0. 5立方米;
(二)配備加工機(jī)組,包括原料除雜、配料、混合、成型、計(jì)量、自動(dòng)包裝等設(shè)備,并具有完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng);
(三)生產(chǎn)配方中有添加比例小于0.2%的原料的,配備兩臺(tái)以上混合機(jī),混合機(jī)(含混合機(jī)緩沖倉(cāng))與物料接觸部分使用不銹鋼制造,混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于5%;
(四)生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)使用脈沖式除塵器或者性能更好的除塵設(shè)備,采用集中除塵和單點(diǎn)除塵相結(jié)合的方式,投料口和打包口采用單點(diǎn)除塵方式;
(五)小料配制和投料復(fù)核分別配置電子秤;
(六)生產(chǎn)車間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第十九條 半固態(tài)的寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)灌裝設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力不小于1800支/小時(shí);
(二)配備加工機(jī)組,包括原料前處理、稱量、加熱、配料、攪拌、灌裝、包裝等設(shè)備;
(三)生產(chǎn)設(shè)備、輸送管道及管件使用不銹鋼或者性能更好的材料制造;
(四)加熱設(shè)備有攪拌、溫度控制和溫度顯示裝置;
(五)攪拌設(shè)備有可調(diào)攪拌速度能力;
(六)小料配制和投料復(fù)核分別配置電子秤;
(七)產(chǎn)品性能要求達(dá)到商業(yè)無(wú)菌條件的,還要有殺菌處理工序;
(八)生產(chǎn)車間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第二十條 液態(tài)的寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)配液設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力不小于500升;
(二)配備加工機(jī)組,包括原料前處理、稱量、配液、過(guò)濾、灌裝等設(shè)備;
(三)生產(chǎn)設(shè)備、輸送管道及管件使用不銹鋼或者性能更好的材料制造;
(四)有均質(zhì)工序的,使用高壓均質(zhì)機(jī)的工作壓力不小于50兆帕,并符合安全生產(chǎn)要求;使用高剪切均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)轉(zhuǎn)速不小于2800轉(zhuǎn)/分;
(五)配液罐有加熱保溫功能和溫度顯示裝置;
(六)小料配制和投料復(fù)核分別配置電子秤;
(七)產(chǎn)品性能要求達(dá)到商業(yè)無(wú)菌條件的,還要有殺菌處理工序;
(八)生產(chǎn)車間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第五章 質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理制度
第二十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)在廠區(qū)內(nèi)獨(dú)立設(shè)置檢驗(yàn)化驗(yàn)室,并與生產(chǎn)車間和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域分離。
第二十二條寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)化驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)除配備常規(guī)檢驗(yàn)儀器外,還應(yīng)配備萬(wàn)分之一分析天平、可見(jiàn)光分光光度計(jì)、恒溫干燥箱、高溫爐、定氮裝置或者定氮儀、粗脂肪提取裝置或者粗脂肪測(cè)定儀、真空泵及抽濾裝置或者粗纖維測(cè)定儀和樣品制備設(shè)備。
固態(tài)寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè),還應(yīng)配備硬度測(cè)定儀、容重測(cè)定儀、水分活度測(cè)定儀、標(biāo)準(zhǔn)篩;半固態(tài)寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè),還應(yīng)配備高壓滅菌鍋、培養(yǎng)箱和顯微鏡;半固態(tài)寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的,還應(yīng)配備酸度計(jì)。
(二)檢驗(yàn)化驗(yàn)室包括天平室、理化分析室、儀器室和留樣觀察室等功能室,使用面積滿足儀器、設(shè)備、設(shè)施布局和檢驗(yàn)化驗(yàn)工作需要:
1.天平室有滿足分析天平放置要求的天平臺(tái);
2.理化分析室有能夠滿足樣品理化分析和檢驗(yàn)要求的通風(fēng)柜、實(shí)驗(yàn)臺(tái)、器皿柜、試劑柜;同時(shí)開(kāi)展高溫或者明火操作和易燃試劑操作的,分別設(shè)立獨(dú)立的操作區(qū)和通風(fēng)柜,并保持一定的安全距離;
3.儀器室滿足分光光度計(jì)等儀器的使用要求;
4.半固態(tài)寵物配合飼料生產(chǎn)企業(yè),還應(yīng)配備微生物檢驗(yàn)用的準(zhǔn)備間、緩沖間、無(wú)菌間和超凈工作臺(tái);
5.留樣觀察室有滿足原料和產(chǎn)品貯存要求的樣品柜或者樣品架。
第二十三條寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)化驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
(一)除配備常規(guī)檢驗(yàn)儀器外,還應(yīng)配備下列檢驗(yàn)儀器:
1.維生素預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)配備萬(wàn)分之一分析天平、液相色譜儀(配備紫外檢測(cè)器)、恒溫干燥箱;
2.微量元素預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)配備萬(wàn)分之一分析天平、原子吸收分光光度計(jì)(配備火焰原子化器和被測(cè)項(xiàng)目的元素?zé)簦?、恒溫干燥箱?/span>
3.固態(tài)寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè),還應(yīng)配備樣品粉碎機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)篩;半固態(tài)和液態(tài)寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè),還應(yīng)配備高壓滅菌鍋、培養(yǎng)箱和顯微鏡。
(二)檢驗(yàn)化驗(yàn)室包括天平室、前處理室、儀器室和留樣觀察室等功能室,使用面積滿足儀器、設(shè)備、設(shè)施布局和檢驗(yàn)化驗(yàn)工作需要:
1.天平室有滿足分析天平放置要求的天平臺(tái);
2.前處理室有能夠滿足樣品前處理和檢驗(yàn)要求的通風(fēng)柜、實(shí)驗(yàn)臺(tái)、器皿柜、試劑柜、氣瓶柜或者氣瓶固定裝置以及避光、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施;同時(shí)開(kāi)展高溫或者明火操作和易燃試劑操作的,分別設(shè)立獨(dú)立的操作區(qū)和通風(fēng)柜,并保持一定的安全距離;
3.儀器室滿足液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等儀器的使用要求,液相色譜儀和原子吸收分光光度計(jì)分室存放;
4.半固態(tài)和液態(tài)寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè),還應(yīng)配備微生物檢驗(yàn)用的準(zhǔn)備間、緩沖間、無(wú)菌間和超凈工作臺(tái);
5.留樣觀察室有滿足原料和產(chǎn)品貯存要求的樣品柜或者樣品架。
第二十四條 生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求制定質(zhì)量管理制度。
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