沙拉醬水分測定儀用法：

1、儀器開機后，先按照說明書的要求，把儀器預熱30分鐘；

2、把準備好的餡料用小鐵勺子取樣到儀器里面，處理好樣品；

3、蓋上加熱桶，按“開始測試"按鍵，儀器燈亮開始工作；

4、儀器測試完自動報警，屏幕上直接顯示相關的水分值及參數(shù)

沙拉醬水分測定儀注意事項:

1、存放環(huán)境：

①存放前進行儀器各部件外部清理、通電、稱重校準，嚴禁非專業(yè)人員拆裝儀器；

②長期停用時，應把儀器右側溫度調節(jié)門關上，配件放置然后裝箱，保存在干燥和無腐蝕性氣體的環(huán)境中。 　　　　

2、安裝環(huán)境：

①儀器不得安裝在有腐蝕性氣體和室溫低于5度或高于40度的地方，因為室內具有腐蝕性氣體會對儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。

②儀器不得安裝在陽光照射與濕度大的地方，以免造成儀器的變形等。

③不得安裝在電源不穩(wěn)定的地方，容易縮短加熱光源的使用壽命。

3、光源、樣品盤的保養(yǎng)：

①凡是使用加熱的儀器就必須對加熱進行保養(yǎng)，加熱源有污垢可采用可用酒精輕輕清洗。

②樣品盤配置304不銹鋼材質，測試后直接清理樣品，擦拭干凈即可。

③誤用硬物、勺子亂刮，保持樣品盤干凈與平整。