脫水蒜片水分測(cè)試儀怎么測(cè)試步聚：

第一步：按校準(zhǔn)鍵，放砝碼，自動(dòng)校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開機(jī)效準(zhǔn)）
第二步：取樣，按測(cè)試鍵開始工作。
第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步：測(cè)定結(jié)束，儀器顯示最終水分值，記錄數(shù)據(jù)
第五步：等待儀器冷卻繼續(xù)下一個(gè)樣品的測(cè)量

水分對(duì)果蔬粉的影響;
傳統(tǒng)工藝是果蔬原料先干燥脫水，再進(jìn)一步粉碎；或先打漿，均勻后再進(jìn)行噴霧干燥。現(xiàn)有的果蔬粉品種不僅很少，而且粉顆粒還太大，使用時(shí)不方便，并且制粉時(shí)物料的溫度過(guò)高，破壞了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味，甚至產(chǎn)生焦糊味。目前國(guó)外果蔬粉的加工朝著低溫超微粉碎的方向發(fā)展。果蔬干燥后再經(jīng)過(guò)超微粉碎后，顆粒可以達(dá)到微米級(jí)大小。顆粒的超微細(xì)化使用時(shí)更方便；營(yíng)養(yǎng)成分更容易消化，口感更好；能實(shí)現(xiàn)果蔬的全效利用，沒有皮渣的生產(chǎn)，符合當(dāng)今食品加工業(yè)高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保的發(fā)展方向。
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜加工成粉狀的成品。水分造成的質(zhì)量影響：
1.水分含量低，可以延長(zhǎng)貯藏期，降低貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用；
2.原料的利用率高，它對(duì)原料的要求不高，特別是對(duì)原料的大小、形狀沒有要求；
3.加工制成果蔬粉后，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍。研究表明，果蔬粉幾乎能應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域，可用于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分，改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。

脫水蔬菜水分含量如何快速檢測(cè)：脫水蔬菜水分含量在4%～13%不等等。脫水果蔬水分含量是評(píng)價(jià)其質(zhì)量的主要標(biāo)注之一，如果其水分含量不能達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，就有可能造成脫水果蔬在貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中微生物大量繁殖、霉變、品質(zhì)下降。脫水蔬菜水分含量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 5009.3 食品中水分的測(cè)定方法。深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的CS-001系列鹵素快速水分測(cè)定儀是一種新型快速的水分檢測(cè)儀器。采用環(huán)形鹵素?zé)艏訜?，智能化操作。能快速均勻地干燥樣品，獲得準(zhǔn)確的水份測(cè)定結(jié)果清晰的水份測(cè)定信息顯示能實(shí)現(xiàn)直觀、簡(jiǎn)單、方便地儀器操作。與機(jī)械式產(chǎn)品相比成倍提高工作效率和測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY快速水分檢測(cè)儀器操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確，顯示部分示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、最終值等數(shù)據(jù)。并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接功能。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，滿足各行業(yè)的應(yīng)用要求，如塑膠、橡膠、化工、醫(yī)藥、食品、等行業(yè)中的生產(chǎn)過(guò)與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中。

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