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蛋糕水活度測定儀

更新時間:2017-11-13

簡要描述:

蛋糕水活度測定儀廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。

蛋糕水活度測定儀用法:

★配制飽和Nacl溶液:

取一稱量瓶,加入適量蒸餾水。用天平稱量一定 重量的Nacl,放入稱量瓶內(nèi)。攪拌均勻,使試劑飽和。常溫下靜置

★校準方法::

①從包裝箱中取出GYW水分活度儀,安裝并連接打印機及測量傳感器。打開電源開關(guān)。

②取一干凈樣品皿,放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器測量腔體內(nèi),合上測量傳感器上蓋

③按動儀器屏幕上Nacl鍵,點擊測量時間鍵,根據(jù)樣品要求設置好時間④校準開始,測量結(jié)束后。儀器自動報警,左上角燈亮起。記錄校準值。取出樣品皿。

★測量步驟

⑤按單通道鍵,進入測試頁面

⑥將待測樣品,進行處理粉碎。取一干凈的樣品皿,放入待測樣品。將樣品皿放入腔體內(nèi),合上測量傳感器上蓋

⑦按動測量時間鍵,根據(jù)樣品要求設置好時間

⑧測量開始記錄數(shù)值。此時可以點擊曲線鍵,可實時觀察測量曲線。

⑨測量結(jié)束儀器自動報警,左上角亮起。按打印鍵,打印并記錄結(jié)果

 

蛋糕水活度測定儀應用:

 GYW-1食品水分活度測定儀可快速測定谷類、薯類、動物性食物、豆類及其制品、蔬菜水果類、熱能食物、脫水干制食品、冷凍或凍制食品、冷凍脫水食品、腌漬食品、煙熏食品。果蔬制品、肉禽制品、水產(chǎn)制品、乳制品、糧食制品、焙烤制品、膨化食品、油炸食品、嬰幼兒食品、中小學生食品、孕婦、哺乳期婦女以及恢復產(chǎn)后生理功能等特點食品、適用于特殊人群需要的特殊營養(yǎng)食品,如運動員、宇航員食品,高溫、高寒、輻射或礦井條件下工作人群的食品等等食品。

 

參數(shù):

(1)傳感器:美國HW進口傳感器

(2)準確性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復 性:≤0.005

(5)測量范圍:0.000~0.990AW

(6)測量精度:溫度± 0.1℃

活度±0.015(@25℃)

(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(zui長時間為60分鐘)

(8) 測量通道:單通道(多通道可選)

(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏

(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

(11)操作方式:觸摸

(12)顯示速度:實時顯示檢測曲線

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式:微型打印機

(16)數(shù)據(jù)接口:RS232

(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH

(18) 功 耗:20W

(19)供電電壓:交流220V

(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

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