食品餡料水分快速儀由深圳市冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測定樣品的水份含量。該原理是測量樣品水分含量的基礎，可以測量幾乎所有樣品的含水量， 無論其類型和形狀如何,冠亞牌水分儀是測試樣品水分含量的可靠選擇，測試原理滿足GB 5009.3-2010《食品安家標準 》和《食品餡料》(GB/T21270-2007)以及GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。
餡料在進行包裝之前的水分是控制在18%-24%之間，因為打漿過的原料此時水分非常高，因此在炒制1小時后3分鐘左右取樣一次，通過冠亞牌快速水分檢測儀進行水分檢測，一個樣品的檢測時間一般在幾分。在炒制過程大家一定要注意，炒制餡料過程中一定要采用快速的水分檢測設備，如果還沿用傳統(tǒng)方法的話，那結果出來后我們整個鍋都糊掉了，將會給我們企業(yè)帶來很大的損失。
那應該如何使用快速水分儀檢測炒制中餡料水分含量，使用過程中應該注意什么工作呢？接下來小編給餡料加工企業(yè)推薦一款無耗材，使用簡便，測試速度快速的食品餡料水分快速檢測儀。
1. 準備測試樣品；
2. 取樣，均勻放入樣品盤中；
3. 合上加熱腔，開始測量；
4.測試中可查看水份、固含量、樣品重量等變化；
5.測量結束，顯示屏顯示樣品水份含量、固含量值，記錄或打印數(shù)據(jù)即可。
注意事項：
1、存放環(huán)境：
①存放前進行儀器各部件外部清理、通電、稱重校準，嚴禁非專業(yè)人員拆裝儀器；
②長期停用時，應把儀器右側溫度調節(jié)門關上，配件放置然后裝箱，保存在干燥和無腐蝕性氣體的環(huán)境中。
2、安裝環(huán)境：
①儀器不得安裝在有腐蝕性氣體和室溫低于5度或高于40度的地方，因為室內(nèi)具有腐蝕性氣體會對儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。
②儀器不得安裝在陽光照射與濕度大的地方，以免造成儀器的變形等。
③不得安裝在電源不穩(wěn)定的地方，容易縮短加熱光源的使用壽命。
3、光源、樣品盤的保養(yǎng)：
①凡是使用加熱的儀器就必須對加熱進行保養(yǎng)，加熱源有污垢可采用可用酒精輕輕清洗。
②樣品盤配置304不銹鋼材質，測試后直接清理樣品，擦拭干凈即可。
③誤用硬物、勺子亂刮，保持樣品盤干凈與平整。
技術參數(shù)：
1、稱重范圍：0-90g
稱重精度：0.01g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
干重測定范圍：100%-0.01%
3、測試模式：快速
4、進口單體稱重系統(tǒng)
★JK稱重系統(tǒng)傳感器
5、樣品質量：30g
6、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃
溫度誤差：±0.5℃
溫度分辨率：0.1℃
7、加熱源：特制加熱源
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、顯示：彩色7寸觸摸屏
10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、參數(shù)8種：
★水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,
當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）
12、操作方式：屏幕觸控式
13、外型尺寸：380×205×325(mm)
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