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在日常飲食結構里，調料占據(jù)著*的調味作用，是食物*的增味劑；可以和其它佐料一起混入百搭調味。還可熏香和煉制芳香精油。要測試調料的水分，以往的方法是干燥和蒸餾，但是因為咱們要測的調料含有比較多成分的鹽，所以采用干燥法是更為妥當?shù)倪x擇。之前我詢問過水分測定機構，就是采用直接干燥法的原理。他們使用了一款調料水分測試儀，我當場便操作測試調料，發(fā)現(xiàn)使用起來是“傻瓜式”的，幾個簡單的按鍵就搞定了。遂將我使用這種調料水分測試儀的經(jīng)驗和大家分享。

調味品水份測試儀技術參數(shù):

1、稱重范圍：0-60g

型號SFY-6調味品水份測試儀

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重小讀數(shù)：0.001g

●JK稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質量：0.5-60g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

  ●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

  ●微調自動補償溫度zui高15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數(shù)：

  ● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

  ●紅色數(shù)碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、凈重：3.7Kg

調味品水份測試儀操作方法： 

1. 開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；

3. 預熱：開機預熱30分鐘，經(jīng)預熱后測定的數(shù)據(jù)真實有效

4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩(wěn)定20秒；

5. 按測試鍵，等待儀器自己加熱；

6. 等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測試參數(shù)，后按“清除”，測試完畢。

7. 打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測