脫水蔬菜的水分含量是評(píng)價(jià)品質(zhì)的重要指標(biāo),是企業(yè)加工、農(nóng)戶檢測(cè)的基本項(xiàng)目。正常的脫水蔬菜水分含量在4%~13%不等等。并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi),如果其水分含量不能達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn),就有可能造成脫水果蔬在貯藏、運(yùn)輸過程中微生物大量繁殖、霉變、品質(zhì)下降。脫水蔬菜水分含量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):GB/T 5009.3 食品中水分的測(cè)定方法(傳統(tǒng)烘箱+天平)操作繁瑣,測(cè)試時(shí)間長(zhǎng),對(duì)化驗(yàn)員要求特別高,那傳統(tǒng)的烘箱會(huì)給企業(yè)帶來怎么的損失呢?
1、化驗(yàn)員人力成本:一組樣品需要預(yù)處理,粉碎后烘干前稱量,2小時(shí)烘干,烘干后的稱量及計(jì)算,統(tǒng)計(jì)輸入,不合格結(jié)果反饋到原料品管,不能進(jìn)場(chǎng),或者讓步接收。全過程均需要大量的時(shí)間成本。
2、設(shè)備損耗成本:假設(shè)1臺(tái)烘箱(2000元/臺(tái)),功率1KW;固定資產(chǎn)折舊,烘箱一天假設(shè)正常工作8小時(shí),1月25天,一年工作時(shí)間=8X25X12=2400小時(shí),假設(shè)電費(fèi)0.8元/年,一年電費(fèi)=1920元/年。產(chǎn)量大的飼料廠一般2臺(tái)烘箱,產(chǎn)能高的話,需要再開一天烘箱,因此,一年節(jié)約電費(fèi)至少在2000元,設(shè)備固定資產(chǎn)折舊不算。
3、原料損耗:每次化驗(yàn)取樣均有不同程度損耗。
4、客戶成本: 原料客戶等待的時(shí)間成本巨大,我們什么時(shí)候替我們的原料客戶考慮過這個(gè)成本呢?餐廳就餐時(shí)還要自己掏錢,難道成品拉料客戶就是爺?
冠亞脫水蒜片水分快速檢測(cè)儀能在極短時(shí)間內(nèi)達(dá)到的加熱功率,操作簡(jiǎn)單,測(cè)試準(zhǔn)確,顯示部分采用紅色數(shù)碼管,示值清晰可見,分別可顯示水分值,樣品初值,終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,終值等數(shù)據(jù),并具有與計(jì)算機(jī),打印機(jī)連接功能。一般的產(chǎn)品幾分鐘就可以測(cè)試出結(jié)果。
1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;
2、放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面;
3、把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置;
4、連接電源開機(jī);
5、把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中;
6、合上加熱源,按測(cè)試鍵;
7、設(shè)備自動(dòng)工作。
1、稱重范圍:0.5-60g
●可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
●SFY商標(biāo)8931081
●SFY水分儀號(hào):2005301013706
2、水分測(cè)定范圍:0.01-100%
3、稱重小讀數(shù):0.01g
●JK稱重系統(tǒng)傳感器
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)
4、樣品質(zhì)量:0.5-60g
5、加熱溫度范圍:起始-180℃
●加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器
●微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫高15℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示7種參數(shù):
● 水分值,樣品初值,樣品終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,終值,恒重值
●紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg
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