水分是指變性淀粉中的含水量。變性淀粉水分含量的高低會(huì)給上漿帶來以下影響。
(1)影響絕干淀粉含量的多少,即影響成本;
(2)影響調(diào)漿時(shí)變性淀粉的投料準(zhǔn)確性,從而影響漿液濃度和上漿率;
(3)影響變性淀粉的保質(zhì)期。因此,控變性淀粉中水分的含量是非常必要的。通常是以65% 相對(duì)濕度、20 qc溫度標(biāo)準(zhǔn)條件下各種淀粉的平衡含水率為指標(biāo)值,不同種類的淀粉在此條件下的平衡含水率不同,應(yīng)加以區(qū)分。因此,變性淀粉的水分指標(biāo)分別制訂為:變性淀粉、小麥變性淀粉小于等于14% ;木薯變性淀粉小于等于15%;馬鈴薯變性淀粉小于等于18%。
面粉水份測(cè)定儀的介紹
深圳冠亞生產(chǎn)的面粉是快速檢測(cè)面粉水分含水率的一種儀器,可以隨時(shí)監(jiān)控生產(chǎn),儲(chǔ)藏,加工過程中控制面粉水分含量。從而達(dá)到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。測(cè)量簡(jiǎn)單迅速,省時(shí),省力,準(zhǔn)確,無誤。 面粉快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間,片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作,且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。
廠家:
深圳市冠亞電子科技有限公司
名稱:
面粉水分測(cè)定儀,面粉快速水分儀,面粉鹵素水分儀
產(chǎn)品介紹:
《冠亞牌》面粉水分儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。該儀器引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)??蛻艨筛鶕?jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間,片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作,且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。
技術(shù)指標(biāo):
1、稱重范圍:0-60g
2、水分測(cè)定范圍:0.01-100%
★JK稱重系統(tǒng)傳感器
3、樣品質(zhì)量:0.5-60g
★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
4、加熱溫度范圍:起始-180℃
★加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器
★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
5、水分含量可讀性:0.01%
6、顯示7種參數(shù):
★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,zui終值,恒重值
★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
7、雙重通訊接口:RS 232
8、外型尺寸:380×205×325(mm)
9、電源:220V±10%
10、頻率:50Hz±1Hz
11、凈重:3.7Kg
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